Размещайте продукты на подходящих для них полках, учитывая наличие свободного места для циркуляции пара.
Среди минусов можно упомянуть большие размеры и высокую стоимость оборудования. Помимо этого, пароконвектоматы могут приготовить не все блюда, но такой недостаток присущ и другим бытовым приборам – конвекционным печам, духовым шкафам. Как подобрать подставку под пароконвектомат
В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.
Пароконвектоматы используют несколько режимов, комбинируя несколько типов термообработки, а конвекционная печь только конвекцию.
Равномерный прогрев продуктов благодаря циркуляции пара.
Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.
Пароконвектоматы предназначены для готовки больших объемов еды в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях питания. Они оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее подходящий режим для каждого блюда. Они read more также обладают функцией обработки продуктов паром, что помогает сохранить их сочность и вкус.
Режим автоматического приготовления — в этом режиме пароконвектомат автоматически определяет оптимальный режим работы, основываясь на пароконвектомат встроенный весе и типе продукта, что упрощает процесс приготовления и сокращает время.
Для этого read more можно использовать специальные моющие средства для кухонных приборов или горячую воду с мыльным раствором.
Перед первым использованием произведите прогрев пароконвектомата в соответствии с инструкцией производителя.
Для контроля температурного режима в устройствах применяются термостаты.
Подставки для пароконвектоматов изготавливаются следующих типоразмеров: Артикул
Режим низкотемпературного пара используется для деликатного приготовления изысканных, нежных блюд, таких как филе рыбы.
Пароконвектомат — оборудование, предназначенное для тепловой обработки разных продуктов.